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這天來提早慶祝生日
找了這家位在苓雅區的一間位子少少大約10個的鐵板燒用餐
菜單如下:
左邊那頁點套餐都有附上
我們選了主餐紐西蘭法使小羊排、香煎嫩腿排汗單點部份的透抽
牛肝菌蘑菇濃湯，可以換成清湯 我是看到隔壁那組有人換才知道
黑松露海鮮蒸蛋
北海道生鮮干貝
搭配魚露超好吃的 蘆筍粗而不會走生味
格陵蘭大比目魚
搭配下面的波菜很清爽 我沒有使用旁邊的醬就很有味道了
斯里蘭卡海虎蝦
整個以為是主餐了
扎實的肉質 主廚又已經幫我們分解完 不用動手剝就可以完食
這個附餐誠意滿滿又好好吃阿~
單點部分的澎湖透抽在主餐前先上
很Q彈且不會很硬 擠上金桔提味
今日主餐：香煎嫩雞腿排
我看其他組也幾乎都點這道享用
前方那小杯是蔓越莓果醋 主餐前清口味食用的
這是一道中規中矩的雞腿肉
肉質很飽滿吃起來也不柴
右下是蒜頭 左邊有兩種胡椒
主餐之二：紐西蘭法式小羊排
看上去是道美味的羊排
結果對不起咬下去 天啊~太不能接受的熟度了
大概五~七熟吧!
可能這個熟度才能保持肉質不老感
但我真的無法吃咬下去還有血水的狀態
附餐的季節時蔬是高麗菜
鮮甜感也不錯
最後的甜點紅豆銅鑼燒和水果
附餐飲料有幾種店員會詢問 我選擇紅茶
整理來說是個小巧而精緻的一間鐵板燒
裝潢雖然沒有很華麗但餐點除了羊排都很喜歡
位子因為很少要先訂位才行
他們有大龍蝦可點但要先電話預訂才有
我們當天去要點因為沒有事先預訂就無法享用到了
【店家資訊】
地址： 80247高雄市苓雅區四維四路186號
營業時間： 星期一至日 12:00-14:00 17:30-21:30
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